غذاهایی که فقط با دوتا انگشت خورده میشه خیلی سرگرمکننده است. فینگرفود بخاطر همین قابلیتش که نیاز به قاشق و چنگال نداره معروف شد. فینگرفود یه مدل غذاست که در اون غذاها در قطعات کوچک و مناسب برای یک لقمه تهیه میشن. وقتی یه دونه برمیداری دومی و سومی هم بدون فکر کردن ادامه میدی. همینقدر که خوردن فینگر فود راحته درست کردنش هم راحت و سرگرمکننده است و با هر توانایی آشپزی از پسش برمیای. پس فینگر فود برای تولد گزینه خوبیه.
فهرست مطالب
فینگرفود تولد
یه مهمونی تولد رو تصور کن که یه میز پر از فینگر فود داره. غذاهای فینگر فود برای تولد بهترین گزینه است. برای درست کردن فینگر فود شام تولد خیلی دستت بازه چون مهمونی تولد یه مهمونی صمیمی و غیررسمیه. تنها عضوی که بین تولد بچهها و بزرگترها مشترکه، همین فینگرفود تولد است. فینگرفود تولد ساده، هم هزینه رو کاهش میده، هم مهمونا رو چه بچه باشن چه بزرگسال، خوشحال میکنه. یه تولد خوب، بدون فینگر فود تولد، کامل نمیشه!
پیشنهاد میشه در میز فینگرفود تولد، سسهای متنوع تدارک ببنین. اینجوری تنوع زیادی به مزههای میزتون دادین. برای خرید و دیدن قیمت سس های خوش مزه با طعم های مختلف از انبارپنیر کلیک کنید.
یه سری از مواد اولیه بین فینگرفودهای سرد و گرم خیلی پر مصرفه. مثل پنیرها، سسها و مواد پروتئینی. اگه مواد اولیه تازه و با کیفیت تهیه کنی دیگه برای پختن غداهای فینگر فودی دغدغهای نداری. پس همین الان وارد فروشگاه اینترنتی انبار پنیر شو و مواد اولیه لازم رو با خیال راحت تهیه کن.
آموزش فینگرفود برای تولد
برای تولد، فینگرفود یک ایده جذاب و خلاقانه برای سرو غذاها به مهمونا است. فینگرفود سرد و فینگرفود گرم دستهبندی رایج فینگرفود است. اینجا آموزش چند نوع فینگر فود برای تولد یا سایر مهمونیها و دورهمیها رو باهم مرور میکنیم:
کراکت مرغ و پنیر
برای تهیه این فینگر فود، مرغ رو چرخ کنین و با جعفری، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنین. سپس مواد رو بازکرده و وسطش رو با پنیر گودا یا پنیر پیتزا پر کنین. بعد اونو توی آرد سفید، تخممرغ همزده و آرد سوخاری بغلتونین، ۱۰ دقیقه همه رو توی یخچال بذارین تا خودشونو بگیرن. بعد از سرخ کردن کراکتها، غذایی خوشرنگ و لعاب دارین.
برای خرید پنیر گودا با بهترین طعم و کیفیت کلیک کنید.
پنیر سوخاری
این فینگر فود تولد ساده حتی میتونه بهعنوان یک وعده سالم غذایی در شام یا ناهار استفاده بشه. برای پخت این غذا باید پنیر کممبر یا پنیر موزارلا رو برش بدین. پنیرهای برش داده شده رو ابتدا توی تخممرغ و بعد در آرد سوخاری بچرخونین و این کار رو ۲ بار تکرار کنین. پنیرها رو توی روغن داغ سرخ کنین. به همین سادگی!
برای خرید پنیر موزارلا همین جالا کلیک کنید.
لازانیا
لازانیاها رو توی آب جوش بریزین و اجازه بدین که نرم بشه. سپس مواد مایه ماکارونی یعنی گوشت چرخکرده، پیاز خرد شده و ادویهجات رو با فلفلدلمهای و قارچ بپزین. بعد از پخت این ترکیب، مایه فینگرفود شما آماده است. ورقههای لازانیا رو پرکنید و روی هرکدوم پنیر بریزین. سپس مواد گوشتی رو روی پنیر پخش کنین. لازانیاها رو رول کنین و اونا رو در کاغذهای کیک مافین و در قالب مخصوص مافین قرار بدین. در این مرحله میتونین روی لازانیا، سس بشامل و پنیر پیتزا بریزین و همگی رو داخل فر بذارین.
نان و پنیر
یه ایرانی با انواع ترکیبای نان و پنیر آشناست. نان و پنیر با سبزی، نان و پنیر با خیار و گوجه، نان و پنیر با گردو و… همین غذای ساده میتونه یه عضو خیلی پرطرفدار روی میز فینگر فود تولد شما باشه. فقط کافیه برای تزیینش یه مقدار خلاقیت و ذوق داشته باشی.
کورن داگ
برای تهیه کورنداگ خونگی کافیه که تخممرغ، شیر، بکینگ پودر، ماست و در صورت تمایل پودر سیر رو با کمک همزن دستی ترکیب کنین تا مایعی یکنواخت بدست بیاد. حالا سوسیسهای هات داگ رو داخل این مایع بغلتونین و تمام اطراف سوسیس رو داخل روغن سرخ کنین.
فینگر فود گیاهی با قارچ و پنیر
میتونین به جای استفاده از مرغ و گوشت در فینگر فود، به سراغ گزینههای گیاهی برین. برای درست کردن فینگر فود گیاهی، به پنیر گودا، کره، قارچ، موسیر انواع سبزیجات مثل کدو، اسفناج، بادمجان و… نیاز دارین. مواد رو مخلوط کنید و اونا رو در خمیر پیراشکی، خمیر هزارلا، نان یوفکا و… به سلیقه خودتون بپیچین.
همچنین بخوانید: طرز تهیه سس قارچ و پنیر
الویه
الویه یکی از اعضای جدانشدنی سینی فینگر فود محسوب میشه. برای آموزش فینگر فود الویه، مقاله “فینگر فود سالاد الویه، محبوب، راحت، زیبا” در بلاگ انبارپنیر رو حتما مطالعه کنین!
بورک گوشت و بورک مرغ
بورک گوشت هم در دسته فینگر فود ساده قرار میگیره. در دستور تهیه فینگر فود بورک گوشت، گفته شده که باید سیبزمینیها رو سرخ کنین و گوشت چرخکرده رو تفت داد و با قارچ و رب گوجه بهخوبی بپزین. یک عدد تخممرغ رو با ماست، شیر و روغن مایع مخلوط کنین و روی ورق خمیر، با مایع تخممرغ پوشش بدید و سپس ترکیب گوشت و سیبزمینی و قارچ رو بریزین. حالا نوبت اضافه کردن پنیر پیتزا به این فینگر فود تولد ساده است. آخرش بورک گوشت رو تو فر قرار بدین. برای بورک مرغ همین مراحل رو تکرار کنین. فقط بجای گوشت چرخ کرده از مرغ ریش شده کمک بگیرین.
خرید مواد اولیه برای فینگرفود شام تولد
برای درست کردن فینگرفود در کنار خلاقیت و آموزش باید از مواد اولیه باکیفیت استفاده بشه. پنیر یکی از مواد لازم برای تهیه فینگرفود است. شما میتونین انواع پنیر رو در محصولات انبارپنیر ببینید که هم به صورت آنلاین و هم به صورت حضوری میتونین تهیه کنین و از مشاورهی کارشناسان ما کمک بگیرین.
همچنین بخوانید: فینگر فود ایرانی
انبارپنیر برای تهیه مواد اولیه باکیفیت و تازه در کنار شماست. اما متاسفانه فینگرفودآماده قابل سفارش نیست.
در فرانسه، کاناپه در اواسط دهه 1800 به وجود آمد و به اعتقاد خیلی از افراد فینگر فود اصالتا برای فرانسه است.
بسته به نوع مواد غذایی و ترکیبات استفاده شده، فینگرفود ممکن است به عنوان یک وعده غذایی اصلی نیز مصرف شود. اما معمولاً به عنوان یک پیشغذا یا میانوعده مورد استفاده قرار میگیرد.




