آموزش قدم به قدم طرز تهیه ماست

تهیه ماست خانگی یک تجربه لذت‌بخش و خلاقانه است. با دنبال کردن این راهنما و با کمی تمرین، می‌توانید ماست خانگی شگفت‌انگیزی را تهیه کرده و در میان خانواده و دوستان خود به اشتراک بگذارید.

مرحله ۱: آماده‌سازی شیر

شیر را در یک قابلمه کوچک بریزید. اجازه دهید که شیر با حرارت ملایم به جوش بیاید و حدود 10 دقیقه بجوشد. شیر را در ظرف مدنظر برای تهیه ماست خانگی بریزید تا خنک شود.

مرحله 2: اضافه کردن ماست

ماست را به شیر اضافه کنید. پودر پنیر را به مخلوط اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

مرحله ۳: نگهداری در دمای معین

بعد از مخلوط به حالت یکنواخت رسید. مخلوط را در دمای اتاق به مدت 10 تا 12 ساعت قرار دهید تا به ماست خانگی تبدیل شود. برای حفظ دما و گرم ماندن مخلوط، با پتو یا پارچه محصور کنید.

مرحله ۴: انتقال به یخچال و استفاده

پس از گذشت زمان مقرر، ماست را به یخچال انتقال دهید. پس از چند ساعت در یخچال، ماست خانگی شما آماده به مصرف است.