توضیحات محصول
پنیر کبابی که به پنیر هالومی هم شهرت دارد، نوعی پنیر نیمه سخت است که معمولاً از شیر گوسفند یا گاو تهیه می‌شود. این پنیر به دلیل طعم تند و بافت سفت و قابل جویدنش معروف است. خاستگاه پنیر کبابی هالومی قبرس است. طعم پنیر کبابی از موزارلا قوی‌تر و شورتر است. بخاطر طعم و بافت خاصی که پنیر کبابی دارد این پنیر را در دنیا معروف کرده است. پنیر کبابی طعمی تند و نسبتاً معطر دارد. از آنجایی که نقطه ذوب پنیر هالومی بسیار بالاست به همین دلیل، بدون تغییر فرم، کبابی یا سرخ می‌شود. معمولاً این پنیر به صورت پخته سرو می‌شود. می‌توانید این پنیر را به تنهایی یا همراه با مواد دیگری مانند میوه تازه، گوجه فرنگی، دانه کنجد، محصولات پروتئینی سرو کنید. پنیر کبابی نوعی پنیر سفید و سفت با حالت ارتجاعی و فنری‌شکل است. پنیر کبابی معمولاً در تابستان با هندوانه سرو می‌شود. این پنیر همچنین به صورت کبابی و سرخ شده در روی سالاد طعم دلپذیری ایجاد می‌کند.
متداول ترین روش برای مصرف پنیر گریل کردن دوطرف پنیر به مدت 2 تا 3 دقیقه است. یکی دیگر از راه‌های آماده کردن پنیر کبابی سرخ کردن و استفاده از سبزیجات معطر در حین پخت است. این سرخ کردن بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می کشد. هالومی همچنین در انواع غذاهای دیگر از جمله سالاد، ساندویچ، کاری، پنینی و پیتزا به خوبی قابل استفاده است. گیاه خواران از پنیر کبابی به عنوان جایگزین گوشت استفاده میکنند
پنیر کبابی دودی یکی از محصولات پر طرفدار ماست که در کنار طهم و بافتی که همه پنیرهای کبابی دارند طعم و عطر دودی بهش اضافه شده است. این محصول برای دورهمی ها و طبیعت گردیها بهترین گزینه است.
