توضیحات محصول
امانتالر پنیر نیمه سختی است که در سوئیس به وجود آمده است. پنیر امنتالر که به پنیر امنتال هم معروف است یک پنیر سوئیسی محبوب است که به خاطر سوراخ‌های مشخص و درشت آن شهرت دارد. پنیر امانتالر از شیر گاو تهیه می‌شود. پنیر امانتالر دارای طعم ملایم، آجیلی و کمی شیرین با بافت خامه‌ای و کمی سفت است. پنیر امنتالر خاصیت ذوب خوبی دارد پس در هر نوع غذایی که نیاز به پنیر آب شده دارد، مانند گراتین، پاستا، پیتزا و غذاهای تخم مرغی ایده آل است. البته پنیر امنتالر به صورت سرد هم به عنوان مزه یا دورچین غذا بسیار مناسب است. طعم آن بسته به سن پنیر می‌تواند متفاوت باشد. زمان مناسب برای رسیدن پنیر بین 2 تا 18 ماه است. امنتالر جوان طعم ملایم‌تری دارد، در حالی که گونه‌های کهنه‌تر طعم قوی‌تر و واضح‌تری دارند. پنیر امانتالر یک ماده رایج در فوندو است. پنیر امنتالر گردویی در انبار پنیر همان پنیر امنتالر همیشگی است اما با تکه‌های گردو. علت استفاده از گردو در ایجاد طعم متفاوت تطبیق طعم امنتالر با طعم آجیل و گردو است. شما همیشه طعم پنیر امنتالر را با آجیل می‌توانید هماهنگ کنید. ما در انبارپنیر، امنتالر گردویی را برای شما آماده کردیم که زحمت شما کم بشه. پنیر امنتالر گردویی تا شش هفته در یخچال و تا سه ماه با کمترین تأثیر بر طعم و بافت در فریزر می‌ماند. برای نگهداری از پنیر امنتالر گردویی را حتما در بسته‌هایی که هوا و رطوبت نفوذ نکند نگهداری کنید.
