توضیحات محصول
پنیر کبابی چیلی را برای افراد با ذائقه‌های تند پسند تولید کردیم. به طور کلی پنیر کبابی یا پنیر هالومی یکی از پنیرهای سنتی و محبوب در کشورهای شرق میانه و مناطق جنوب شرقی اروپا است و اصالتاً به قبرس بازمی‌گردد. این پنیر از شیر گاو یا گوسفند – و گاهی هر دو – تهیه می‌شود. نام “هالومی” در زبان قبرس به معنای “شیرین و لذیذ” است. پنیر کبابی یا هالومی معمولاً به شکل مربع یا مستطیلی وارد بازار می‌شود و پوست خارجی آن رنگ زرد مایل به قهوه‌ای دارد. این پنیر طعم شوری دارد و بافت ارتجاعی و مقاومی داراست. یکی از ویژگی‌های اصلی پنیر کبابی، نقطه ذوب بالای آن است که باعث می‌شود در دماهای بالا مثل گریل کردن یا سرخ کردن همچنان شکل و ساختار خود را حفظ کند و تجربه جذابی از طعم و بافت برای مصرف‌کننده ایجاد کند. در تهیه این پنیر، هیچگونه باکتری یا اسیدی استفاده نمی‌شود. پنیر کبابی چیلی از جمله محصولات مورد علاقه در دسته پنیرهای انبارپنیر است. ما این پنیر را با طعم‌های متنوع ارائه می‌دهیم و یکی از جذاب‌ترین آن‌ها پنیر کبابی با افزودن چیلی است. پنیر کبابی چیلی در وضعیت خام، چرب و مقاوم است، اما پس از پختن، نرم‌تر می‌شود. این پنیر معمولاً بر روی آتش، گریل یا باربیکیو می‌پزد تا سطحش طلایی و داخلش نرم شود. پنیر کبابی یا هالومی می‌تواند خام یا پخته به سالادها اضافه شود و طعم شور آن با ترکیب سبزیجات مورد استفاده در سالاد، تنوع و لذت ویژه‌ای به غذا اضافه کند. همچنین، می‌توان این پنیر را برش داده و به همراه زیتون، خیار، گوجه‌فرنگی و دیگر مواد مصرفی دیگر میز مزه‌ای را تشکیل داد. سوخاری کردن پنیر کبابی چیلی هم یکی از روش‌های معمول برای مصرف این پنیر خوشمزه است که به شما توصیه می‌کنیم حتما امتحان کنید. فقط پنیر کبابی چیلی یا هر نوع پنیر کبابی دیگر را آنقدر زود سرخ نکنید که تا زمانی که روی میز می2آید کاملا خنک شود. این پنیر حتما باید تازه و گرم مصرف شود.
