بیف جرکی

گوشت خشک شده یا بیف جرکی، یک فرآورده پروتئینی محبوب و مشهور است که از گوشت تازه به دست می‌آید. این محصول غذایی معمولاً از گوشت گاو و گوسفند تهیه می‌شود. در طی مراحل فرآیند تولید برش‌های گوشت به حالت خشک و مقاوم تبدیل می‌شود. این نوع محصول غذایی خشک به عنوان یک منبع پروتئین با ارزش میان‌وعده استفاده می‌شود و به دلیل بافت قابل جویدن و طعم لذت‌بخشش شناخته شده است. بیف جرکی برای کمپینگ و طبیعتگردی، کوهنوردی، به عنوان تنقلات سالم، پیش غذا و در انواع فست فود و فینگرفود بسیار مناسب است. گوشت خشک شده یا همون بیف جرکی یه منبع غنی پروتئین است. بیف جرکی در مقایسه با سایر فرآورده‌های گوشتی چربی کمی دارد. بعضی از محصولات تجاری تحت عنوان بیف جرکی ممکن است حاوی مواد نگهدارنده، طعم دهنده‌های مصنوعی و سطوح بالای سدیم باشد. ما در انبارپنیر بیف جرکی را به صورت ارگانیک با مواد اولیه باکیفیت و بدون افزودنی صنعتی تولید می‌کنیم.