اکسسوری
خوردن پنیرهای مختلف و خاص می‌تونه یه تجربه شیرین و لذیذ باشه. اما برای لذت بردن از پنیرها بهتره از وسایل مناسب استفاده کنین. در زیر لیستی از وسایل مهم برای خوردن پنیرهای مختلف اومده:
تخته یا بشقاب پنیر:
پیک تخته یا بشقاب مخصوص پنیر به شما کمک می‌کنه تا پنیرها رو به طرز منظم و زیبا در آورده و سرو کنین.
چاقوی پنیر:
چاقوی ویژه‌ای برای برش پنیرها و ایجاد قطعات دلخواه وجود داره که با تمام انواع پنیرها مورد استفاده قرار می‌گیره.
صفحه‌ی چدنی پنیر (پلاتر پنیر):
این وسیله معمولاً برای پنیرهای نرم مورد استفاده قرار می‌گیره. این صفحه باعث جلوگیری از چسبیدن پنیر به چاقو یا سایر وسایل می‌شه.
چوبیچه یا چوبچین پنیر:
این وسیله برای گرفتن پنیرها و انتقالشون به بشقاب یا سفره استفاده می‌شود.
سینی پنیر:
برای میزهای ویژه و جلساتی می‌توانید از سینی پنیر با طراحی‌ها و متریال‌های مختلف استفاده کنید.
با توجه به نوع و بافت پنیر، ممکن است نیاز به وسایل خاصی برای خوردن داشته باشین. مثلاً برای پنیرهای نرم مثل پنیر کممبر ممکنه از قاشق استفاده کنین. وسایل خاصی برای خوردن پنیر وجود دارد. اگر از وسایل با طراحی طبیعی و رستیک استفاده کنین حس بهتری از مصرف پنیر طبیعی دارین.
تخته های چوبی:
تخته های چوبی موجود در انبارپنیر به صورت منحصر به فرد و تکرار نشدنی هستند. از هر مدل فقط یک عدد وجود داره و اگه تموم بشه دیگه اون مدل شارژ نمیشه. بافت چوبی برای پیدن پنیر و سایر مزه ها روی میز مزه و در مهمونیا جلوه ویژه ای به مهمونی میده.
تخته سرو چوبی یک وسیله آشپزخانه است که به عنوان یک سطح سرو و تهیه غذا استفاده می‌شه. این تخته‌ها از چوب مختلف ساخته می‌شن، معمولاً از چوبهای مقاوم و با کیفیت مانند گردو، بلوط و… بهره می‌برن.
سطح چوبی طبیعی:
تخته‌های سرو چوبی انبارپنیر از چوب طبیعی ساخته شدن که باعث ایجاد اتمسفر گرم و دوست‌داشتنی در مهمونی می‌شه.
مقاومت و دوام: چوبهای استفاده‌شده در تخته‌های سرو انبارپنیر اغلب مقاوم و با دوام هستن، به‌طوری‌که می‌تونین روشون غذاهای سنگین قرار بدین.
امکان استفاده چند منظوره:
تخته سرو چوبی انبارپنیر می‌تونه به‌عنوان سطح سروی برای مواد غذایی قبل از پخت یا برش و تهیه غذاها، مانند خوراکی‌ها، ساندویچ‌ها و میوه‌ها استفاده بشه.
جلوگیری از انتقال بو:
چوب به خوبی از جذب بوها و اثرات غذاهای سابق جلوگیری می‌کنه، به این ترتیب می‌تونین به‌طور بهتری از تخته سرو چوبی برای غذاهای مختلف استفاده کنین.
آثار زیبایی طبیعی:
هر تخته سرو چوبی انبارپنیر به دلیل نوع چوبی که از آن ساخته شده، دارای طراحی و زیبایی‌های خاصی است که به تزئین میز مهمانی کمک می‌کنه.
از تخته سرو چوبی به‌عنوان یک وسیله کاربردی و زیبا در آشپزخانه‌تان استفاده کنین تا از تجربه خوردن و تهیه غذاها به شکلی دلپذیر و دقیق لذت ببرین.
چاقو های پنیر:
چاقوی مخصوص پنیر یک وسیله خاصه که طراحی و ساخته شده تا بتونین به بهترین شکل ممکن از پنیرها لذت ببرین و پنیرها خصوصا پنیرای طبیعی رو به طرز دقیق و مهارت‌آمیز برش بزنین. این نوع چاقوها دارای ویژگی‌های خاصی هستند که برای خوردن و برش پنیرها بسیار مناسبن:
تیز بودن و لبه‌ی برش مناسب:
چاقوی پنیر باید دارای لبه‌ی تیز و دقیق باشه تا بتونین به راحتی پنیر را ببرین بدون اینکه پنیر خراب بشه یا فشار زیادی بهش وارد بشه.
چاقوی نسبتاً کوچک:
چاقوی پنیر معمولاً کوچکتر از چاقوهای دیگره تا بتونین بهتر در محلول‌کردن پنیرها و حرکت دادن آنها بر روی تخته‌ای کوچک عمل کنین.
لبه‌ی میخی یا نقاط دندانه‌دار:
برخی از چاقوهای پنیر دارای لبه‌ی میخی یا نقاط دندانه‌دار هستن که به شما کمک می‌کنه پنیر رو به راحتی ببرین و از بافت پنیر بهتر استفاده کنین.
مواد مناسب:
این چاقوها معمولاً از مواد با کیفیت و با دسته‌هایی که مقاومت مناسبی دارن ساخته می‌شه تا در طولانی‌مدت مورد استفاده قرار گیرن و دچار شکستگی و زنگ زدگی نشن.
طراحی ارگونومیک:
چاقوهای مخصوص پنیر علاوه بر ویژگی‌های کارآمد، دارای طراحی ارگونومیک هستن که از راحتی و آسانی در دست‌یافتن و کنترلشون در هنگام برش استفاده کنن.
سایز مناسب دست:
این چاقوها باید سایز مناسبی داشته باشن تا به خوبی در دست شما قرار گیرند و امکان استفاده راحت از آنها را فراهم کنن. موقع خرید سعی کنید به صورت حضوری به فروشگاه مراجعه کنین تا بتونید این مورد رو چک کنین.
محافظ یا کاور:
برخی از چاقوهای مخصوص پنیر دارای محافظ یا کاوری هستن که به شما کمک می‌کنه چاقو را به طور ایمن و آسان داشته باشین.
چاقوی مخصوص پنیر یک وسیله مهم برای داشتن تجربه‌ای بهتر از پنیرها خضوضا پنیرای طبیعی است و با توجه به نوع پنیر و سبک مصرف شما، می‌تونین مدل مناسبی را انتخاب کنین.